Μοσχαρίσιες μπριζόλες με πατάτες baby.

 

Για τις μπριζόλες: 

2 black angus ribeye, 600 γρ.

1-2 κ.σ. ηλιέλαιο

2-3 κλ. θυμάρι

1 σκ. σκόρδο

1 κ.σ. βούτυρο

αλάτι

πιπέρι

Για τις πατάτες:

500 γρ. πατάτες baby

2 κλ. θυμάρι

1 σκ. σκόρδο

1 κ.σ. βούτυρο

αλάτι

πιπέρι

Για το σερβίρισμα:

ανθό αλατιού